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6月15日上午，数百名采摘工人挽着竹篮走进宁夏百瑞源红寺堡生态有机枸杞种植基地，一年一度的宁夏头茬枸杞正式迎来开采期。

每年6月至10月是宁夏枸杞的鲜果成熟期，通常全年会采10至12茬。头茬枸杞是历经了冬歇、春生后，结出的第一茬果实，营养价值佳，果肉甘甜、口感更好，备受消费者青睐。

宁夏百瑞源红寺堡生态有机枸杞种植基地内，标有“第一茬枸杞鲜果上市”字样的横幅仿佛在给采摘工人加油打气。

今年受天气影响，百瑞源头茬枸杞相比往年“延期”成熟了半个月。作为杭州亚运会官方指定产品，适逢电商6·18大促期间，今年百瑞源头茬枸杞抢“鲜”力度更具热度。客户在线上下单后，基地现采现发，冷链直达，满足消费者的尝鲜需求。

“今年头茬鲜枸杞供不应求，预售订单都在等鲜枸杞成熟，为了增加客户体验感，今年只要在线上下单的客户，均可走进我们的基地免费体验线下采摘，见证好枸杞的种植环境。”百瑞源总经理张国旺介绍，近年来，企业每年组织全国客户进行溯源活动，见证宁夏枸杞全产业链的品控，拉满了客户的体验感。

宁夏百瑞源红寺堡生态有机枸杞种植基地内，采摘工人在采摘头茬枸杞。

据介绍，作为智慧枸杞农业的示范基地，百瑞源红寺堡生态有机种植枸杞基地依托部署在枸杞基地的各种传感节点，可以科学检测和应对基地的温湿度、土壤水分、光照和病虫害等，实现种植基地的智能感知、预警、决策和分析，满足“一粒好枸杞”的监控与追溯的需求。

百瑞源枸杞董事长郝向峰告诉记者，通过10年的努力，百瑞源红寺堡生态有机枸杞种植基地已从曾经寸草不生的干沙窝变成了当地增收致富的金沙滩，每年可解决当地2000人的临时就业问题，让枸杞“红”增色当地产业“红”，推动“六特”产业高质量发展，助力乡村振兴。（宁夏日报记者 张唯/文 受访单位供图）